food-starter3.jpg

Menu

This is the page description.

— Menu della settimana—

Su proposta dello chef 4 portate

comprensivo di coperto

bevande escluse

€ 18

 

—DAL Salento un pò— 

IMG_2531web.jpg
 

—  Purea di fave bianche e zucchine al salto
€ 8,00

—  Orecchiette alla leccese con polpettine  
€ 8,00

—  Sagne ncannulate con ricotta forte
€ 8,00

 Ciceri e tria
€ 8,00

 

—  Cocule di patate in terrina gratinate
€ 8,00

—  Polpette leccesi al sugo
€ 8,00

—  Pezzetti di cavallo in umido
€ 8,00

...and more


—  Antipasti  —

food-starter4.jpg
 

            — Prosciutto crudo di Parma 24 mesi e panzerotti alla curcuma
€ 11,00

 Fritto misto artigianale Small
€ 8,00

—  Cocktail di gamberi al pesto di basilico su maionese di burrata
€ 12,00

 

—  Pavé di frisella, cozze e pecorino
€ 8,00

—  Insalata di mare a modo mio 
€ 14,00

—  Selezione di antipasti caldi Small
€ 8,00

—  Gamberi rossi di Gallipoli in purezza
€ 16,00

 

 

 

...and more

 

—  Primi Piatti  —

IMG_4790WEB.jpg
 

—  Pici al pistacchio trafilati al bronzo con gamberi e fonduta al taleggio Dop 

         12,00

—  Orecchiette  di grano arso alle cozze, battuto di gobetti, pecorino romano e menta 

      € 11,00  

—  Gnocchetti con melanzane, pomodorini, burratina e bacon croccante

     € 9,00

 

—  Linguine al corallo di ricci e briciole di mandorla

     € 15,00

—  Spaghettoni ai cereali all’astice (con mezzo carapace)

   € 18,00

  

Disponiamo di paste senza glutine da abbinare a qualsiasi ricetta desideriate

 

...and more

 

—  secondi Piatti di pesce  —

IMG_4615WEB.jpg
 
 

—  Bianco di dentice al pane profumato alle erbette     

     € 16,00

—  Bastoncini di seppia cacio e pepe

    € 14,00

—  Gamberoni rossi giganti “Carabineros”

    € 12,00/etto                      

—  Gamberoni di Gallipoli

€ 8,50/etto

Tagliata di seppia alla gallipolina

       € 14,00 

—  Polpo arrosto alle erbette su crema di ceci

   € 16,00

—  Tutto rosso di tonno al sesamo nero

    € 15,00

—  Fritto  di calamari in farina di semola

   € 9,00

 

 

                                             ... and more

 

—  secondi Piatti di carne  —

bocconcinimaiale1WEB.jpg
 

—  Cocotte di trippa e patate

       € 7,00 

—  Julienne di pollo al limone e pepe rosa

   € 9,00

—  Straccetti di capocollo al rosmarino

    € 9,00

 

—  Triplo hamburger di salsiccia melanzane e scamorza

       € 12,00 

Misto di carni arrosto su pietra con patate al forno (salsiccia,pollo,capocollo,manzo,involtino d’agnello)

    € 15,00

 ... and more


- CONTORNI -

IMG_3754.jpg
 

—  Radicchio alla griglia

       € 4,00 

—  Chips di patate fritte

   € 4,00

—  Patate arrosto

    € 4,00

 

—  Melanzane fritte alla menta

       € 4,00 

 

 ... and more

—  Dessert  —

sorbettolimoneweb.jpg
 

—  Sweet hot black surprise

            € 5,00

 Strudel di mele con gelato

            € 7,00

—  Sgroppino

            € 4,00

—  Cubano al cioccolato con cicchetto di rum

            € 6,00

—  Cantucci con farina d’orzo arsa

            € 3,50

—  Sorbetto al limone

            € 3,00

—  Fichi al cioccolato

            € 5,00

—  Fichi al rhum                        

               € 5,00

 

 

—  Sfogliatina alle mele con gelato alla crema

          € 5,00

 Scrigno Small            

         € 5,00

 Spumone  leccese nocciola e pistacchio

                  € 5,00

—  Spumone leccese cioccolato e nocciola     

             € 5,00

—  Praline gelato al cioccolato fondente  

                € 7,50

 

                                     ...and more

 

—  Lista vini  —

 

— Chardonnay di Vecchia Torre                        

               € 11,00

— Greco di Tufo di Mastroberardino                        

               € 19,00

— Pietrabianca di Tormaresca                       

               € 26,00

 

...and more

 

— Primitivo Vecchia Torre                       

               € 12,00

— Teresa Manara di Cantele                       

               € 22,00

— Amativo di Cantele                      

               € 27,00